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在6月1日的中天新聞中，示範的便當料理怎麼到底做的呢？
這次要來大公開啦！



這二種的料理都是容易取的的食材，
而且做法非常簡單，可以很快速完成又很美味的料理喔！


＊蕃茄鮮菇盅

材料：蕃茄。蒜。香菇。秀珍菇等（可用不同菇類做變化）。調味料

做法：
1.將蒜頭切片，菇類切小塊備用。
 
2.蕃茄切下頭部約一公分，挖出部份果肉，　
注意！要留邊的果肉喔，這樣才能保持蕃茄的口感。 
3.使用平底鍋加一些些油，先將蒜頭炒香，再加入菇類炒熟，加入調味料即可熄火。

4.將炒好的菇類放進蕃茄裡，就可食用囉！
若有烤箱的話，放進烤箱烤一下，讓蕃茄表面有一點點縮水的感覺， 口感會更好喔！
 




＊培根蘆荀卷

材料：培根。蘆荀。鹽少許


1.煮一鍋熱水，水滾後將洗乾淨的蘆荀放入並加入少許鹽巴，輕燙一下，不用燙太久喔！

2.培根本身就有鹹味，所以就不另外加太多的調味料，將蘆荀切段，約比培根寬1-2公分。

3.取適量的蘆荀用培根包起來，為避免培根散開，可用牙籤固定。

4.平底鍋加少許油，（因培根會出油，也可以不加）鍋熱後，將用好的培根蘆荀卷煎至培根些許焦黃即可。





這兩道料理是不是很簡單呢！
希望你們也可以在家動手做，
花小錢就可以吃出美味的餐點喔！
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